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ホワイトデーのお返しで作った生キャラメルの簡単な作り方!

更新日:

皆さんはホワイトデーのお返しはどうされましたか!?!?

僕は安くするために愛のこもった手作りにしました!!!!

調べてみたらり手作り生キャラメルなるものがレシピ意外と簡単そうかつあまりかぶらないような気がしたので生キャラメルを作ってみました!

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使う材料は!?

  • 動物性生クリーム
  • 牛乳
  • はちみつ
  • グラニュー糖
  • バニラエッセンス

だそうです・・・!

 

さっそく作ってみたよ!

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まず作る量に合わせた材料をすべて鍋に入れて中火で混ぜていきます。

 

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ずーーーーーっと混ぜ続けると色が変わってきてトロミがついてきます。

動画を見ながら混ぜていってできたものがコチラです・・・↓(閲覧注意)

・・・

 

・・・

 

・・・・・・

 

32200

やりすぎた!!!!!!

これは失敗ですね。お菓子作りって難しい・・・・。

 

気を取り直して・・・

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量も増やしていい感じなのでは・・・!?

 

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ここらへんで型に流します・・・。

 

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それっぽい!!!

粗熱をとってから冷蔵庫で3時間ほど冷やします・・・

しかし!!冷やしてもイマイチ固まってなくて切ることさえできない・・・!

調べてみると煮詰めるのが足りないそうです・・・。

ただ一度冷やしたものを煮詰め直すことができるそうなので煮詰め直すことに・・・!

そうしてできたものが・・・・・・・!

 

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じゃじゃーーーん!!!!!

また煮詰めすぎた!

結構固くて冷やすのもいらないほどになってしまいました(;´∀`)

でも持っていく予定だったので溶けてしまうほど柔らかいよりは良かったかなと思ってます!

 

エルくんまとめ!

今回はじめて手作りしてみてお菓子作るのって意外と難しいと感じました・・・

女の子ってすごい!

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